Biancomangiare Offerta Gastronomica

Offerta Gastronomica

Menù Pinse Adulti con Bevande NO LIMITS € 20,00

Menù Pinse Bambini con Bevande incluse € 10,00

Pinse

Margherita

Bocconcino di Mozzarella, Salsa di Pomodoro, Basilico, Olio E.V.O.

Marinara

Salsa di Pomodoro, Acciughe, Capperi, Olive nere, Pepe bianco, Olio E.V.O.

Tumina

Bocconcino di Mozzarella, Formaggio primo sale, Cipollotto fresco, Olive nere, Pepe nero, Olio E.V.O.

Bufala

Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Pomodorini confit, Prosciutto Crudo, Scaglie di Grana, Olio E.V.O.

Mortadella

Bocconcino di Mozzarella, Mortadella, Fiori di Ricotta fresca, Zeste di Limone, Granella di Pistacchio, Pepe nero in grani, Olio E.V.O.

‘Nduja

Salsa di Pomodoro, Nduja, Olive nere, Formaggio pepato grattugiato infornato, Olio EV.O.

Primavera

Bocconcino di Mozzarella, Lattughino, Pomodorini Confit, Stracciatella di Burrata, Pepe nero, Olio E.V.O.

Fiori di Zucca

Bocconcino di Mozzarella, Fiori di Zucca, Alici, Sfilacci di mozzarella a crudo, Pepe nero, Olio E.V.O.

Zucchina (Vegan)

Zucchine a rondelle, pomodori secchi, Pepe nero, Olio E.V.O.

Patate e Speck

Bocconcino di Mozzarella, Patate a fette, Pomodorini confit, Speck alto Adige, Pepe nero, Rosmarino, Olio E.V.O.

Pere Noci e Gorgonzola

Bocconcino di Mozzarella, Pere a lamelle, Gorgonzola piccante, Noci, Miele, Pepe nero, Olio E.V.O.

Siciliana

Bocconcino di Mozzarella, Friarielli, Pomodorini, Acciughe, Uva sultanina, Cucunci, Sfilacci di Mozzarella a crudo, Pepe nero, Olio E.V.O.

Trevigiana

Bocconcino di Mozzarella, Taleggio, Radicchio, Pomodorini, Speck Alto Adige, Pepe nero, Olio E.V.O.

Funghi

Bocconcino di Mozzarella, Funghi porcini, Salsa al Tartufo nero, Riccioli di Ricotta fresca, Olio E.V.O. al Tartufo.

Ennese

Bocconcino di Mozzarella, Cipollotto fresco, Pesto di Finocchietto, Piacentino ennese, Granella di nocciole, Olio E.V.O.

Cavallina

Bocconcino di Mozzarella, Provola affumicata, Sfilacci di Carne di Cavallo, Ricotta salata, Glassa di Aceto Balsamico, Timo limonato, Olio E.V.O.

Cime di Rapa

Bocconcino di Mozzarella, Friarielli o cime di rapa, Salsiccia, Pomodorini, Pepe nero, Olio E.V.O.

Fumè

Bocconcino di Mozzarella, Provola affumicata, Cipollotto fresco, Speck Alto Adige, Pistacchi interi, Olio E.V.O.

Pasta e Insalate

Menu con bevande NO LIMITS € 15,00

Pasta alla Carbonara

Pasta all’Amatriciana

Pasta alla Gricia

Pasta Cacio e Pepe

Pasta Aglio olio e Peperoncino alla Siciliana

Pasta del Giorno

Instalata di Pollo ( Lattughino, Pollo, Pomodorini, Certriolini, Crostini di pane, Olio E.V.O., Sale e Pepe )

Insalata Nizzarda ( Lattughino, Tonno, Pomodorini, Olive taggiasche, Uovo, Crostini di pane, Olio E.V.O., Sale e Pepe )

Insalata di Sfilacci di Cavallo ( Lattughino, Sfilacci di cavallo affumicati, Ricotta Salata, Glassa di Aceto Balsamico, Crostini di Pane, Olio E.V.O., Sale e Pepe. )

Tagliere Salumi e Formaggi € 20,00 con formula Bevande NO LIMITS

Vini

Vino della Casa NO LIMITS

Bianco – Inzolia 2021

Rosso – Nero d’Avola 2021

Cantine Pepi – Sicilia – Mazzarrone (CT) – Bianchi

Nguè – Bianco – Chardonnay – € 15,00

Game – Bianco – Catarratto – € 12,00

Salto – Bianco – Grillo – € 14,00

Frappato Bianco – € 18,00

Cantine Terre di Gratia – Sicilia – Palermo – Bianchi

Bianco Mosso Frizzante – € 22,00

Dama d’Oro – Rosato – Catarratto IGT BIO – € 22,00

Dama Rosa – Rosato – Perricone IGT BIO – € 22,00

Cantine Pepi – Rossi

Fossa del Lupo – Cerasuolo di Vittoria – D.O.C.G. – € 12,00

Fossa del Lupo – Sirah – 12,00

EX – Nero d’ Avola – € 14,00

Agate – Frappato – 14,00

Vena – Nero d’Avola ripasso – IGT – € 20,00

Scialle Nero – Nero d’Avola e Sirah – € 22,00

Dessert

Biancomangiare alla mandorla (dessert della casa)

Torta Ricotta e Pere

Torta della Nonna

Sacher Torte

Crostata di Frutta fresca

CheesCake ai frutti di bosco

CheesCake al pistacchio

Semifreddo al Mandarino di Ciaculli

Tartufo bianco al pistacchio

Tartufo nero al cioccolato fondente

Cuore caldo al Pistacchio

Cuore caldo al Cioccolato